浜松 さんく-せ.の活動ブログ

さんく-せ.浜松の活動ブログ! 日々の活動をレポートします!!

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浜松といえば…

昨日

さんく-せ.本社(兵庫県芦屋市)から

angeさんが浜松に出張に来ましたので

浜松らしいお昼ご飯ということで

ウナギを食べに行ってきました


住吉バイパス沿いにある

「なかや」さんというお店


カウンター席中心のとっても小さな店内


なんと、注文をしてから目の前

大将がウナギをさばいてくれる

浜松でも数少ないお店なのです


さばいている時間は一瞬あっという間です

201005111305001.jpg

クシに刺して、焼いて、

201005111305000.jpg

ちょっとだけ蒸して、タレをつけて…

201005111258000.jpg
(関東風に比べると、蒸し時間は短いそうです)


出来上がりぃ~

201005111259000.jpg

タレも甘すぎず

身はふっくら、柔らか

とっても美味しかったです

オススメです


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